Cap a Amsterdam falta gent!!

Eiii companys,

Per fi de VACANCES!!! Mai havia desitjat tant aquesta paraula com en aquest cas... deu ser que ens fem grans i ens anem endinsant en el sistema. Bé, per disfrutar-les doncs he decidit fer una escapadeta a Amsterdam, marxo demà i torno el dilluns que ve. Ja us explicaré per aquí què hi he descobert.

Petons a tots i totes i bones vacances, es clar!!

Civediamo.

Puedo escribis los versos más tristes esta noche.

-

Escribir, por ejemplo: "La noche está estrellada,

y tiritan, azules, los astros, a lo lejos".

-

El viento de la noche gira en el cielo y canta.

-

Pu edo escribir los versos más tristes esta noche.

Yo la quise, y a veces ella también me quiso.

-

En las noches como ésta la tuve entre mis brazos.

La besé tantas veces bajo el cielo infinito.

-

Ella me quiso, a veces yo también la quería.

Cómo no haber amado sus grandes ojos fijos.

-

Puedo escribir los versos más tristes esta noche.

Pensar que no la tengo. Sentir que la he perdido.

-

Oír la noche inmensa, más inmensa sin ella.

Y el verso cae al alma como al pasto el rocío.

-

Qué importa que mi amor no pudiera guardarla.

La noche está estrellada y ella no esta conmigo.

-

Como para acercarla mi mirada la busca.

Mi corazón la busca, y ella no está conmigo.

-

La misma noche que hace blanquear los mismos árboles.

Nosotros, los de entonces, ya no somos los mismos.

-

Ya no la quiero, es cierto, pero cuánto la quise.

Mi voz buscaba el viento para tocar su oído.

-

De otro. Será de otro. Como antes de mis besos.

Su voz, su cuerpo claro. Sus ojos infinitos.

-

Ya no la quiero, es cierto, pero tal vez la quiero.

Es tan corto el amor, y es tan largo el olvido.

-

Porque en noches como ésta la tuve entre mis brazos,

mi alma no se contenta con haberla perdido.

-

Aunque éste sea el último dolor que ella me causa,

y éstos sean los últimos versos que yo le escribo.

-

Pablo Neruda

Tenies raó Mirkito, poques preguntes realment tenen importància, i la llum sempre està present, només cal recordar-se d'obrir la finestra cada matí!! Sembla que l'arribada de l'estiu ha fet madurar les ganes de viure el moment... Som-hi doncs!!!

Reflexions en la foscor

Com seguir un camí quan no saps el que vols, quan tot sembla difús davant teu? Com lluitar quan no veus on poses cada pas? És la vida tansols un pas davant de l'altre sense saber on vas o cal fixar una meta i dirigir tots els teus esforços per arribar-hi? Com fixar un objectiu quan no saps qui ets? Sóm el que fem o fem el que sóm? Cal buscar les respostes en nosaltres mateixos o hem de sortir a buscar-les? Tenen resposta totes les preguntes? Tantes preguntes i tan poca llum...

Hola, ja veieu que no escric gaire aquests dies, i és que últimament estic una mica estancat en general... Vaig tirant amb la feina però sense massa il·lusió, ja començo a estar una mica cremat amb els horaris, però almenys cobro a final de més que tal com estan les coses ja és molt. Pel que fa a la resta no gaire animat, però amb les ganes de que les coses puguin anar millorant poc a poc. Bé, només que suposo que de moment no hi escriuré gaire, així que fins que trobi algo d'inspiració... Petons i abraçades a tots i totes els que heu anat seguint aquest blog!!!

Auzells: El cupatge en la seva màxima expressió

Auzells és el primer vi blanc de les bodegues Tomàs Cusiné, ubicades a la Denominació d'Orígen Costers del Segre (província de Lleida). En Tomàs Cusiné n'és l'Enòleg i l'iniciador d'aquest projecte el 2003, després de anys d'experiència en la elaboració i comercialització de vi. El celler està ubicat a la població del Vilosell, a la comarca de Les Garrigues, a l'antiga cooperativa del poble, remodelada per als nous sistemes de vinificació. La finca té 29 Ha de bosc de pi i alzina i 40 Ha de vinya, a una altitud de 700 m sobre el nivell del mar, on cultiva diverses varietats seleccionades per adaptar-se el millor possible als sòls calcaris que dominen el terreny.

L'Auzells és un vi peculiar degut a l'elaborat cupatge que s'hi ha realitzat, ensamblant 9 varietats de raïm blanc diferents, cada una d'elles vinificada per separat i criades sobre lies durant 3 mesos, un 10% en barriques de roure francès i la resta en dipòsit (les lies són les reste dels llevats morts després de la fermentació, les quals aporten àcids grassos, entre d'altres substàncies, al vi si se'l deixa en contacte amb aquestes remenant suaument cada dia). És un vi de color groc daurat amb tonalitats verdoses, fresc amb aromes intenses a fruites blanques i exòtiques (pinya, aranja, pera, poma verda...). En boca és equilibrat, cremós (degut a les lies), bona acidesa i fruita fresca.

• Graduació: 12,5º
• Varietats: Macabeu (28%), Viognier (25%), Saubignon blanc (19%), Chardonnay (15%), Parellada (7%), Muller Thurgau (2%), Muscat Frontignac (2%), Albariño (1,5%) i Riesling (1,5%).
• DO: Costers del Segre
• Tª de servei: 7º-9º
• Preu: 9-10 euros

La mateixa bodega també produeix dos vins negre de gran qualitat: Vilosell i Geol.

Són segurs els cibercafès?

Quan estem de viatge durant un cert temps és molt interessant que poguem contactar amb les persones que tenim lluny a través d'internet, ja sigui per l'skype, el correu, els blogs, etc. Doncs he trobat un article a Viaja blog que parla de les precaucions que cal prendre al connectar-nos als civercafès, ja que actualment els podem trobar a quasi tot el món, des de refugis en les muntanyes més altes fins a càlides platges. Aquí en teniu un resum:

1. Utilitza Firefox Portàtil (Portable Firefox). És una bona manera de fer més segura la teva connexió a iternet. Aquest programa el podem portar en una memòria externa (USB) i instal·lar-la a l'orinador al que ens connectem.
2. Un cop instal·lat el programa a l'ordinador del cibercafè és el moment de connectar-se a internet. Per a una millor seguretat és important que utilitzis una connexió segura al connectar-te a llocs sensibles, com a les dades d'un compte corrent. Hem de fixar-nos en el candau que apareix a la dreta de la barra de direccions indicant una direcció segura, en cas contrari intenta teclejar de nou la direcció utilitzant "https" en lloc de "http". D'aquesta manera tindrem una connexió segura i encriptada a la pàgina web. Si no recordes de fer-ho cada cop que entris a una pàgina, pots afegir aquesta direcció encriptada als "favorits" i es quedarà gravat al programa tenint així els mateixos favorits a tots els ordinadors als que et connectis.
3. Confon als keyloggers: Cal saber que pot haver-hi un programa instal·lat a l'ordenador que utilitzes el qual pot gravar tot el que teclegis. Aquests programes s'anomenen keyloggers i són especialment perillosos quan teclegem noms, contrasenyes, números de targeta o passaport. Afortunadament hi ha algunes coses que es poden fer. Primer, al utilitzar les adreces dels favorits, ja no queden gravades aquestes perquè no les hem hagut de teclejar. Un altre truc senzill és amagar la teva contrasenya en un mar de caràcters. Per fer això, entre cada caràcter de la teva contrasenya clica a fora de la casella i tecleja alguns caràcters aleatoris abans de tornar a la casella de la contrasenya i introduir el següent caràcter d'aquesta. Així el queda gravada la contrasenya però impossible de distingir.
4. Canvia les teves contrasenyes amb regularitat, en funció del temps que estiguis viatjant, i intenta que no s'assemblin a les anteriors.
5. Comprova la seguretat de l'ordenador: comprova que tenen algun antivirus instal·lat (normalment són els gratuïts AVG o Avira).
6. Enxifra les teves dades: és fàcil que per algun contratemps en el teu viatge et trobis en que has d'enviar informació privada i sensible a un amic o familiar (un número de passaport, DNI, dades de targetes de crèdit o el seu PIN, etc.). Una bona idea és utilitzar un correu encriptat, que es pot fer de forma senzilla amb el servei de google Gmail Encryption en el cas de tenir compte de Gmail, o Encrypt this en altres casos.
7. Cuidado amb el "phishing": És un tipus d'estafa que es basa en emails i pàgines web que imiten quasi a la perfecció l'aparença dels autèntics. El cas més conegut seria el del mail del teu banc que sol·licita que accedeixis a una pàgina web en la que has d'introduir les teves dades per qüestions de manteniment. Fent després traspassos del teu compte a d'altres externs per robar-te. Penseu que els bancs mai et demanen les dades per mail!!
8. Tanca la teva sessió abans de sortir del cibercafè, ja que és algo molt comú que tanquem la finestra del navegador sense tancar la sessió del correu, messenger, skype, etc.

Algunes mesures ens poden semblar exagerades, però no crec que penseu el mateix el dia que tingueu un frau per no haver seguit alguna de les recomanacions anteriors. Espero que us facin servei.